山廣海苔
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私たちのこと

ブランドストーリー

素朴で幸せな 生活のお手伝い

山廣海苔は1986年、愛知県西尾市一色町に創業しました。愛知の海で育まれた良質な海苔を、熟練の職人が一枚一枚丁寧に仕上げています。

「海苔という言葉に囚われすぎず、自由な発想で成長し続けたい」という想いを胸に、創業以来、長年にわたって地域の食卓に寄り添ってきました。

いつまでも愛される海苔を目指して。これからも変わらぬ品質と誠実な姿勢でお届けし続けます。

海苔を巻いたおにぎりを食べる子ども

こだわりの原材料

愛知県の海苔を中心に 希少な「優」等級を

山廣海苔では、愛知県の海苔を中心に仕入れ、愛知県内でも希少とされる最高ランク「優」等級を多く厳選しています。色・艶・香り・食感にこだわり、妥協のない品質を追求します。

良い海苔は良い海から生まれます。愛知・一色の豊かな海で育まれた素材が、他にはない風味と品質を生み出しています。

重ねた焼き海苔から一枚を手に取るところ

製造工程

仕入れから焼き入れまで 自社で一貫管理

山廣海苔では、海苔の仕入れから乾燥・焼き入れ・包装までをすべて自社で行っています。各工程において職人の目と手によるチェックを徹底し、できたての風味を余すことなくお届けします。

特に焼き入れの工程は、職人の経験と感覚が活きる最も重要な場面。温度管理と焼き加減にこだわることで、パリッとした食感と豊かな磯の香りを引き出しています。

海苔を一枚ずつ抄き上げる製造設備

スタッフ紹介

地域に根ざした チームで

山廣海苔のスタッフは、地元・愛知に根ざした少数精鋭のチームです。製造から販売・接客まで、それぞれの専門知識を活かしながら日々の業務に取り組んでいます。

お客様の声に耳を傾け、ヒヤリング販売(個別ご提案)を大切にしているのも私たちの特徴です。お好みや用途に合わせた海苔を、一人ひとりにご提案いたします。

会長 石原廣光

会長(創業者)

石原 廣光

社長 石原成也

社長(2代目)

石原 成也

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山廣海苔

1986年創業。愛知県一色の海で育った海苔を、
熟練の技で丁寧に仕上げています。

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〒444-0406 愛知県西尾市一色町対米堤堪40-3
営業時間 9:00〜17:00(不定休)

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